11 février 2023 : 15 participants téméraires (Jacqueline, Yvette, Valérie, Caroline, Nathalie, Alain et Colette, Guy et Régine, Pascale, Anne-Marie, Catherine, Didier, Christine et Claire) ont bravé ce matin le froid glacial de cette belle journée d’hiver : sitôt le petit café et la galette terminés, le groupe s’est élancé à vive allure sur le chemin plat qui longe l’Agout jusqu’à Burlats. Puis une belle montée empierrée et couverte d’un épais tapis de feuilles de chêne nous a amenés à la magnifique cascade du Saut de la Truite : endroit idéal pour la photo de groupe, avec un soleil et ciel bleu insolents ! Nous sommes redescendus à Burlats où nous avons pique-niqué en compagnie d’une colonie de colverts qui nous ont enchantés par leurs cris, leurs ébats aquatiques et leur couleur (vert éclatant des mâles en particulier). Notre enchantement s’est poursuivi avec Bérangère, notre guide conférencière, qui nous a présenté la petite et grande histoire de ce village médiéval au travers de l’épopée cathare, des Trencavels et du Comte de Toulouse…La petite histoire avec le pavillon d’Adélaïde (fille du Comte de Toulouse et Constance de France) qui a tenu sa cour d’amour et réuni les plus grands troubadours de son temps.

Retour au parking vers 16 :45hrs tous animés du même constat de satisfaction quant à la distance (17km), la météo et la convivialité.